列管式冷凝器，也被称为列管式换热器，是化工、酒精生产以及诸多工业领域中应用广泛的一种设备。其结构组成及工作原理如下：

列管式冷凝器主要由壳体、管板、换热管、风头、挡板等部分组成。其中，换热管是冷凝器的核心，由许多细长的管子组成，为冷却介质提供流动路径，这些管子通常由金属制成，如铜管、不锈钢管等，具有良好的导热性。壳体则包围着管束，为需要被凝结的气体提供一个封闭的空间。

列管式冷凝器的工作原理基于热传递原理。在工作时，高温气体（即热流体）从气体进口进入冷凝器的壳体内部，而冷却介质（如冷水）则从冷却水入口进入管束内部，并在管束中流动。冷却介质的流动方向通常与气体的流动方向相反，这种逆流方式可以很大限度地提高热交换效率。当高温气体与冷却介质通过管束的壁面进行接触时，热量从高温气体传递到冷却介质，使高温气体逐渐冷却，温度不断降低。当温度下降到其露点温度以下时，气体开始冷凝成液体。冷凝形成的液体在重力作用下向下流动，聚集在冷凝器的底部，并从专门的液体出口排出。而冷却介质在吸收了气体的热量后温度升高，从冷却水的出口流出。

列管式冷凝器凭借其高效的热交换效率和广泛的应用领域，在工业生产中发挥着重要的作用。